Escale gastronomique entre ciel et nature

Vendredi 26 juillet 2013 par Isabelle Brigout

En Bourgogne sud, il existe la Colline du Colombier sur laquelle, à flanc de coteau, se dessinent dans le ciel d’étonnantes constructions, d’une harmonie rare…

Oeuvre de l’architecte Patrick Bouchain qui pour Marie-Pierre et Michel Troisgros a réinterprété la traditionnelle cadole avec originalité, ces maisons d’architecte dans la nature, légèrement surélevées sur la colline, ont une vue panoramique vers l’horizon.
Construites en matières naturelles, elles témoignent de la démarche durable dans laquelle s’inscrivent les cadoles.
A l’intérieur, l’habitat est prévu pour deux personnes et la vue est époustouflante, car le regard va jusqu’à la Loire, en contrebas.
Pour que l’escale nature soit aussi gastronomique, à 20 minutes se situe la célèbre Maison Troisgros de Roanne, 3 étoiles au Guide Michelin depuis 45 ans.

Photo © Marie-Pierre Morel
Prix des chambres : au-dessus de 200 € la nuit

Les Cadoles de la Colline du Colombier

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